Eftersom kylskåpet i morse ekade förfärande tomt på frukostattiraljer blev det till att vässa geniknölarna för att uppbringa något som kunde anses som en godkänd frukost. Visserligen fanns ju alternativet att direkt klä på sig, ta hissen ner åtta våningar och sedan kila över till bageriet...men riktigt så sugen var jag inte på färskbakad baguette i morse. Inte heller på att lämna pyjamasen för att hoppa i arbetskläder en hel timme innan jag faktiskt behövde. Därmed bestod morgonen av operation "Frukost-man-tager-vad-man-haver" och resultatet av operationen blev som följande:



Omelett på två stora ägg, skivad rökt skinka, crème fraiche (eller spaniens variant av den vita krämigheten) och lite hackad gräslök. Serverat tillsammans med detta framför Aktuellt på SVT-Play tycker jag att det blev en riktig toppenfrukost!

Tja, kanske till och med kan bli lite frukostinspiration till någon där ute?